Kiitos

Esikoisen päiväkotiura päättyi. Eskarin ihanille opeille askartelimme käsikorut kiitokseksi.

Jalkapallokakkua ja vähän muutakin...

Tällä viikolla on leivottu. Ensin tein jalkapallokakun ystävän siskonpojan synttäreille ja sitten alkoi oman esikoisen synttärileipomisurakka. Mokkapaloja päiväkotiin, mutakakkua ja raparperikakkua synttäreille. Moni kysyy minulta miten ehdit leipomaan, nyt kyllä meni yötöiksi. Yhdeltä yöllä oli valmista ja aamulla 5.30 jatkoin. Ehdinpä nähdä komean auringonnousunkin;) Huomenna leivontaurakka jatkuu, tai siis tänään;)

Jalkapallokakussa suklainen sokerikakkupohja ja vadelmamousse (rahkaa, kermavaahtoa ja vadelmia). Raparperikakku  kinuskikissan kirjasta.

Tuomas veturi

Aleksi pitää kovasti Tuomas veturista, joten sitä toivottiin kakun teemaksi. Mietin, että maalaus on tässä tapauksessa kivoin toteutustapa ja maalasinkin sitten kaulintamassalle kuvan elintarvikeväreillä. Täytteenä on mustikkamoussea: 4 dl kermaa vaahdotettuna, 200 g rahkaa, 1 dl vaniljakreemijauhetta, 4 dl mustikkasosetta (n. 400 g marjoista soseutettuna), sokeria maun mukaan n. 3 rkl. Pohjan päällä sipaus kuningatarhilloa ja kostutuksena vadelmamehua n. 2dl. Pohjana on tavallinen viiden munan sokerikakkupohja, jossa vehnäjauhoa ja perunajauhoa. (Vinkki: täytteeseen voi laittaa myös sulatettua valkosuklaata.)

Tein Aleksin juhliin toisenkin kakun, joka oli kuorrutuksesta huolimatta hyvin suklainen:) Suklaa pohja ja suklaamoussetäyte.

kallakakku

Mietin mikä koristelu sopisi muistotilaisuuden täytekakun koristeluun. Omaisten toiveena oli valkoinen väri. Tein sitten hyvin yksinkertaisen koristelun kalloilla.

Minni

Hyvää ystävänpäivää!

Työn täyteinen viikonloppu...

Kolme kakkua, kahdet synttärijuhlat ja kahden koulutehtävän teko...